Azúcar finamente pulverizada. La preferida por los expertos debido a su textura, consistencia y sabor. Especial para Alta Repostería, Pastelería, Confitería y Repostería Fina. Todas sus creaciones quedarán con una textura suave, desde un Betún, Fondant, Rellenos de Crema. Con un Dulzor perfecto en cualquier postre. Su sabor dulce de la azúcar se disuelva exquisitamente en tu boca.