Elaborado con el leche de cabra: La fórmula de esta cajeta contiene 70% leche de cabra y 30% glucosa. Es ideal para rellenar y decorar, pasteles, galletas, empanadas, panes; ya que gracias a las temperaturas que logra alcanzar es perfecta para la repostería. Temperatura de exposicion máx 200º C y como decorador en frio.