Útil para espesar, estabilizar y endulzar. Aplicable en bombones, mousses y esponjados, ganaches y en pastas o masas de azúcar: como fondant, pastillaje y pasta de goma. Disponible en presentación de 1 Litro.
Útil para espesar, estabilizar y endulzar. Aplicable en bombones, mousses y esponjados, ganaches y en pastas o masas de azúcar: como fondant, pastillaje y pasta de goma. Disponible en presentación de 1 Litro.