BENEFICIOS
- Brinda mayor suavidad a sus elaboraciones.
- Estandariza la calidad de las harinas.
- Brinda un buen color a sus elaboraciones.
- Mantiene la frescura del pan por más tiempo.
- Contribuye a que la masa tenga buena capacidad de producción y retención de gas producido por la levadura.
- Se obtiene una miga más esponjosa y uniforme.
MODO DE EMPLEO
Mezclar el Mejorante Super-F para Pan Dulce y Bollería Fleischmann® directamente con la harina y otros ingredientes secos. Agregar el resto de los ingredientes y continuar el proceso.
PORCIONES
- Se sugieren 10g Mejorante Super-F para Pan Dulce y Bollería Fleischmann® por kg de harina
- Una bolsa de 250g es la porción justa para un bulto de harina de 25kg
CONSERVACIÓN:
La temperatura óptima de almacenamiento es menor a 25°C, en un lugar seco y aislado del suelo.